_id 番号 品目名 商品名 内容量 氏名 住所 認証基準
1 1 あご野焼 手造りあごのやき 360g 有限会社越野かまぼこ 松江市東出雲町揖屋3539番地2 ●日本国内の港に水揚げされた飛び魚を使ったすり身を使用●島根県産の日本酒、焼酎または地伝酒を使用●肉厚1cm以上●とびうおの魚肉の含有率/魚肉の70%以上であること●でん粉の含有率/練りつぶし魚肉の5%以下であること
2 2 あご野焼 あご野焼小大(真空) 300g 有限会社別所蒲鉾店 出雲市大社町杵築西1973番地1 ●日本国内の港に水揚げされた飛び魚を使ったすり身を使用●島根県産の日本酒、焼酎または地伝酒を使用●肉厚1cm以上●とびうおの魚肉の含有率/魚肉の70%以上であること●でん粉の含有率/練りつぶし魚肉の5%以下であること
3 3 杵つきもち 杵つき玄米もち 240g 株式会社吉田ふるさと村 雲南市吉田町吉田1047番地2 ●原材料であるもち米は100%島根県で生産された島根県推奨品種「ヒメノモチ」、「ココノエモチ」、「ヤシロモチ」を使用●大豆、しそ等の副材料には国産のものを使用(原材料に占める重量の割合が10%以下)
4 4 杵つきもち 杵つき丸餅 540g 株式会社吉田ふるさと村 雲南市吉田町吉田1047番地2 ●原材料であるもち米は100%島根県で生産された島根県推奨品種「ヒメノモチ」、「ココノエモチ」、「ヤシロモチ」を使用●大豆、しそ等の副材料には国産のものを使用(原材料に占める重量の割合が10%以下)
5 5 杵つきもち 杵つき丸小餅 300g 株式会社吉田ふるさと村 雲南市吉田町吉田1047番地2 ●原材料であるもち米は100%島根県で生産された島根県推奨品種「ヒメノモチ」、「ココノエモチ」、「ヤシロモチ」を使用●大豆、しそ等の副材料には国産のものを使用(原材料に占める重量の割合が10%以下)
6 6 杵つきもち 杵つき蕎麦もち 240g 株式会社吉田ふるさと村 雲南市吉田町吉田1047番地2 ●原材料であるもち米は100%島根県で生産された島根県推奨品種「ヒメノモチ」、「ココノエモチ」、「ヤシロモチ」を使用●大豆、しそ等の副材料には国産のものを使用(原材料に占める重量の割合が10%以下)
7 7 杵つきもち きねつき平餅 550g(10個) 三浦美代子 出雲市佐田町吉野475 ●原材料であるもち米は100%島根県で生産された島根県推奨品種「ヒメノモチ」、「ココノエモチ」、「ヤシロモチ」を使用●大豆、しそ等の副材料には国産のものを使用(原材料に占める重量の割合が10%以下)
8 8 清酒 純米吟醸酒 松江づくし 720ml 米田酒造株式会社 松江市東本町3ノ59 ●原料の米は、島根県内で生産された醸造用玄米(五百万石、改良雄町、神の舞、佐香錦、山田錦、改良八反流)で、精米歩合(玄米に対する精米の重量割合)が60%以下であること●吟醸酒、純米酒、本醸造酒のいずれかの製法によるもの
9 9 清酒 純米吟醸酒 松江づくし 300ml 米田酒造株式会社 松江市東本町3ノ59 ●原料の米は、島根県内で生産された醸造用玄米(五百万石、改良雄町、神の舞、佐香錦、山田錦、改良八反流)で、精米歩合(玄米に対する精米の重量割合)が60%以下であること●吟醸酒、純米酒、本醸造酒のいずれかの製法によるもの
10 10 清酒 純米吟醸酒 出雲之風 720ml 米田酒造株式会社 松江市東本町3ノ59 ●原料の米は、島根県内で生産された醸造用玄米(五百万石、改良雄町、神の舞、佐香錦、山田錦、改良八反流)で、精米歩合(玄米に対する精米の重量割合)が60%以下であること●吟醸酒、純米酒、本醸造酒のいずれかの製法によるもの
11 11 清酒 純米吟醸酒 佐香錦 720ml 米田酒造株式会社 松江市東本町3ノ59 ●原料の米は、島根県内で生産された醸造用玄米(五百万石、改良雄町、神の舞、佐香錦、山田錦、改良八反流)で、精米歩合(玄米に対する精米の重量割合)が60%以下であること●吟醸酒、純米酒、本醸造酒のいずれかの製法によるもの
12 12 清酒 三位ノ局 720ml 隠岐酒造株式会社 隠岐郡隠岐の島町原田174番地 ●原料の米は、島根県内で生産された醸造用玄米(五百万石、改良雄町、神の舞、佐香錦、山田錦、改良八反流)で、精米歩合(玄米に対する精米の重量割合)が60%以下であること●吟醸酒、純米酒、本醸造酒のいずれかの製法によるもの
13 13 清酒 三位ノ局 1800ml 隠岐酒造株式会社 隠岐郡隠岐の島町原田174番地 ●原料の米は、島根県内で生産された醸造用玄米(五百万石、改良雄町、神の舞、佐香錦、山田錦、改良八反流)で、精米歩合(玄米に対する精米の重量割合)が60%以下であること●吟醸酒、純米酒、本醸造酒のいずれかの製法によるもの
14 14 清酒 キンニャモニャ 720ml 隠岐酒造株式会社 隠岐郡隠岐の島町原田174番地 ●原料の米は、島根県内で生産された醸造用玄米(五百万石、改良雄町、神の舞、佐香錦、山田錦、改良八反流)で、精米歩合(玄米に対する精米の重量割合)が60%以下であること●吟醸酒、純米酒、本醸造酒のいずれかの製法によるもの
15 15 清酒 隠岐しげさ節 720ml 隠岐酒造株式会社 隠岐郡隠岐の島町原田174番地 ●原料の米は、島根県内で生産された醸造用玄米(五百万石、改良雄町、神の舞、佐香錦、山田錦、改良八反流)で、精米歩合(玄米に対する精米の重量割合)が60%以下であること●吟醸酒、純米酒、本醸造酒のいずれかの製法によるもの
46 46 あごだし あごだし 80g 隠岐の島づくり株式会社 隠岐郡隠岐の島町中村1541番地3 ●原料のとびうおは島根県内の港に水揚げされたものであること●水分含有量が18%以下であること
16 16 清酒 とって隠岐のあつ燗 720ml 隠岐酒造株式会社 隠岐郡隠岐の島町原田174番地 ●原料の米は、島根県内で生産された醸造用玄米(五百万石、改良雄町、神の舞、佐香錦、山田錦、改良八反流)で、精米歩合(玄米に対する精米の重量割合)が60%以下であること●吟醸酒、純米酒、本醸造酒のいずれかの製法によるもの
17 17 清酒 とって隠岐のあつ燗 1800ml 隠岐酒造株式会社 隠岐郡隠岐の島町原田174番地 ●原料の米は、島根県内で生産された醸造用玄米(五百万石、改良雄町、神の舞、佐香錦、山田錦、改良八反流)で、精米歩合(玄米に対する精米の重量割合)が60%以下であること●吟醸酒、純米酒、本醸造酒のいずれかの製法によるもの
18 18 清酒 承久の宴 720ml 隠岐酒造株式会社 隠岐郡隠岐の島町原田174番地 ●原料の米は、島根県内で生産された醸造用玄米(五百万石、改良雄町、神の舞、佐香錦、山田錦、改良八反流)で、精米歩合(玄米に対する精米の重量割合)が60%以下であること●吟醸酒、純米酒、本醸造酒のいずれかの製法によるもの
19 19 清酒 隠岐誉 純米酒 山田錦 720ml 隠岐酒造株式会社 隠岐郡隠岐の島町原田174番地 ●原料の米は、島根県内で生産された醸造用玄米(五百万石、改良雄町、神の舞、佐香錦、山田錦、改良八反流)で、精米歩合(玄米に対する精米の重量割合)が60%以下であること●吟醸酒、純米酒、本醸造酒のいずれかの製法によるもの
20 20 清酒 隠岐誉 純米酒 山田錦 1800ml 隠岐酒造株式会社 隠岐郡隠岐の島町原田174番地 ●原料の米は、島根県内で生産された醸造用玄米(五百万石、改良雄町、神の舞、佐香錦、山田錦、改良八反流)で、精米歩合(玄米に対する精米の重量割合)が60%以下であること●吟醸酒、純米酒、本醸造酒のいずれかの製法によるもの
21 21 清酒 隠岐誉 純米酒 720ml 隠岐酒造株式会社 隠岐郡隠岐の島町原田174番地 ●原料の米は、島根県内で生産された醸造用玄米(五百万石、改良雄町、神の舞、佐香錦、山田錦、改良八反流)で、精米歩合(玄米に対する精米の重量割合)が60%以下であること●吟醸酒、純米酒、本醸造酒のいずれかの製法によるもの
22 22 清酒 隠岐誉 純米酒 1800ml 隠岐酒造株式会社 隠岐郡隠岐の島町原田174番地 ●原料の米は、島根県内で生産された醸造用玄米(五百万石、改良雄町、神の舞、佐香錦、山田錦、改良八反流)で、精米歩合(玄米に対する精米の重量割合)が60%以下であること●吟醸酒、純米酒、本醸造酒のいずれかの製法によるもの
47 47 あごだし粉末 あごだし 100g 隠岐の島づくり株式会社 隠岐郡隠岐の島町中村1541番地3 ●原料のとびうおは島根県内の港に水揚げされたものであること●水分含有量が18%以下であること
23 23 清酒 純米辛口 隠岐の海 720ml 隠岐酒造株式会社 隠岐郡隠岐の島町原田174番地 ●原料の米は、島根県内で生産された醸造用玄米(五百万石、改良雄町、神の舞、佐香錦、山田錦、改良八反流)で、精米歩合(玄米に対する精米の重量割合)が60%以下であること●吟醸酒、純米酒、本醸造酒のいずれかの製法によるもの
24 24 清酒 純米辛口 隠岐の海 1800ml 隠岐酒造株式会社 隠岐郡隠岐の島町原田174番地 ●原料の米は、島根県内で生産された醸造用玄米(五百万石、改良雄町、神の舞、佐香錦、山田錦、改良八反流)で、精米歩合(玄米に対する精米の重量割合)が60%以下であること●吟醸酒、純米酒、本醸造酒のいずれかの製法によるもの
25 25 板わかめ 板わかめ※ 20g 株式会社渡邊水産食品 大田市久手町波根西1697 ●わかめを水で洗浄した後、板、すだれ等の上で平面上に整形して乾燥したもの●原材料のわかめは、島根県沿岸で採取又は養殖されたものであることただし、養殖されたものについては、種苗が国産であること●食品添加物は使用しないこと●洗浄に使用する水は、飲用に適したものであること
26 26 板わかめ 板わかめ※ 30g 株式会社渡邊水産食品 大田市久手町波根西1697 ●わかめを水で洗浄した後、板、すだれ等の上で平面上に整形して乾燥したもの●原材料のわかめは、島根県沿岸で採取又は養殖されたものであることただし、養殖されたものについては、種苗が国産であること●食品添加物は使用しないこと●洗浄に使用する水は、飲用に適したものであること
27 27 板わかめ 板わかめ 60g 株式会社渡邊水産食品 大田市久手町波根西1697 ●わかめを水で洗浄した後、板、すだれ等の上で平面上に整形して乾燥したもの●原材料のわかめは、島根県沿岸で採取又は養殖されたものであることただし、養殖されたものについては、種苗が国産であること●食品添加物は使用しないこと●洗浄に使用する水は、飲用に適したものであること
28 28 板わかめ 板わかめ※ 20g 株式会社渡邊水産食品 大田市久手町波根西1697 ●わかめを水で洗浄した後、板、すだれ等の上で平面上に整形して乾燥したもの●原材料のわかめは、島根県沿岸で採取又は養殖されたものであることただし、養殖されたものについては、種苗が国産であること●食品添加物は使用しないこと●洗浄に使用する水は、飲用に適したものであること
29 29 板わかめ 板わかめ※ 30g 株式会社渡邊水産食品 大田市久手町波根西1697 ●わかめを水で洗浄した後、板、すだれ等の上で平面上に整形して乾燥したもの●原材料のわかめは、島根県沿岸で採取又は養殖されたものであることただし、養殖されたものについては、種苗が国産であること●食品添加物は使用しないこと●洗浄に使用する水は、飲用に適したものであること
30 30 板わかめ 日御碕わかめ 25g 中出嘉光 出雲市大社町日御碕621 ●わかめを水で洗浄した後、板、すだれ等の上で平面上に整形して乾燥したもの●原材料のわかめは、島根県沿岸で採取又は養殖されたものであることただし、養殖されたものについては、種苗が国産であること●食品添加物は使用しないこと●洗浄に使用する水は、飲用に適したものであること
31 31 板わかめ 天然 多伎板わかめ 70g 漁業協同組合JFしまね 多伎出張所 出雲市多伎町小田939番地1 ●わかめを水で洗浄した後、板、すだれ等の上で平面上に整形して乾燥したもの●原材料のわかめは、島根県沿岸で採取又は養殖されたものであることただし、養殖されたものについては、種苗が国産であること●食品添加物は使用しないこと●洗浄に使用する水は、飲用に適したものであること
32 32 板わかめ めのは 15g 有限会社土江本店 松江市矢田町250番地41 ●わかめを水で洗浄した後、板、すだれ等の上で平面上に整形して乾燥したもの●原材料のわかめは、島根県沿岸で採取又は養殖されたものであることただし、養殖されたものについては、種苗が国産であること●食品添加物は使用しないこと●洗浄に使用する水は、飲用に適したものであること
33 33 板わかめ 板わかめ※ 13g 株式会社魚の屋 大田市静間町213番地11 ●わかめを水で洗浄した後、板、すだれ等の上で平面上に整形して乾燥したもの●原材料のわかめは、島根県沿岸で採取又は養殖されたものであることただし、養殖されたものについては、種苗が国産であること●食品添加物は使用しないこと●洗浄に使用する水は、飲用に適したものであること
34 34 板わかめ 板わかめ※ 20g 株式会社魚の屋 大田市静間町213番地11 ●わかめを水で洗浄した後、板、すだれ等の上で平面上に整形して乾燥したもの●原材料のわかめは、島根県沿岸で採取又は養殖されたものであることただし、養殖されたものについては、種苗が国産であること●食品添加物は使用しないこと●洗浄に使用する水は、飲用に適したものであること
35 35 板わかめ 板わかめ※ 13g 株式会社魚の屋 大田市静間町213番地11 ●わかめを水で洗浄した後、板、すだれ等の上で平面上に整形して乾燥したもの●原材料のわかめは、島根県沿岸で採取又は養殖されたものであることただし、養殖されたものについては、種苗が国産であること●食品添加物は使用しないこと●洗浄に使用する水は、飲用に適したものであること
36 36 板わかめ 板わかめ※ 20g 株式会社魚の屋 大田市静間町213番地11 ●わかめを水で洗浄した後、板、すだれ等の上で平面上に整形して乾燥したもの●原材料のわかめは、島根県沿岸で採取又は養殖されたものであることただし、養殖されたものについては、種苗が国産であること●食品添加物は使用しないこと●洗浄に使用する水は、飲用に適したものであること
37 37 板わかめ 天然知夫わかめ 11g 株式会社魚の屋 大田市静間町213番地11 ●わかめを水で洗浄した後、板、すだれ等の上で平面上に整形して乾燥したもの●原材料のわかめは、島根県沿岸で採取又は養殖されたものであることただし、養殖されたものについては、種苗が国産であること●食品添加物は使用しないこと●洗浄に使用する水は、飲用に適したものであること
38 38 板わかめ 天然知夫わかめ 17g 株式会社魚の屋 大田市静間町213番地11 ●わかめを水で洗浄した後、板、すだれ等の上で平面上に整形して乾燥したもの●原材料のわかめは、島根県沿岸で採取又は養殖されたものであることただし、養殖されたものについては、種苗が国産であること●食品添加物は使用しないこと●洗浄に使用する水は、飲用に適したものであること
39 39 板わかめ 天然知夫わかめ 60g 株式会社魚の屋 大田市静間町213番地11 ●わかめを水で洗浄した後、板、すだれ等の上で平面上に整形して乾燥したもの●原材料のわかめは、島根県沿岸で採取又は養殖されたものであることただし、養殖されたものについては、種苗が国産であること●食品添加物は使用しないこと●洗浄に使用する水は、飲用に適したものであること
40 40 板わかめ 天然知夫わかめ 30g 株式会社魚の屋 大田市静間町213番地11 ●わかめを水で洗浄した後、板、すだれ等の上で平面上に整形して乾燥したもの●原材料のわかめは、島根県沿岸で採取又は養殖されたものであることただし、養殖されたものについては、種苗が国産であること●食品添加物は使用しないこと●洗浄に使用する水は、飲用に適したものであること
41 41 板わかめ 島根県産板わかめ 30g 株式会社魚の屋 大田市静間町213番地11 ●わかめを水で洗浄した後、板、すだれ等の上で平面上に整形して乾燥したもの●原材料のわかめは、島根県沿岸で採取又は養殖されたものであることただし、養殖されたものについては、種苗が国産であること●食品添加物は使用しないこと●洗浄に使用する水は、飲用に適したものであること
42 42 あごだし あごだし 2000g 隠岐の島づくり株式会社 隠岐郡隠岐の島町中村1541番地3 ●原料のとびうおは島根県内の港に水揚げされたものであること●水分含有量が18%以下であること
43 43 あごだし あごだし 1000g 隠岐の島づくり株式会社 隠岐郡隠岐の島町中村1541番地3 ●原料のとびうおは島根県内の港に水揚げされたものであること●水分含有量が18%以下であること
44 44 あごだし あごだし 500g 隠岐の島づくり株式会社 隠岐郡隠岐の島町中村1541番地3 ●原料のとびうおは島根県内の港に水揚げされたものであること●水分含有量が18%以下であること
45 45 あごだし あごだし 150g 隠岐の島づくり株式会社 隠岐郡隠岐の島町中村1541番地3 ●原料のとびうおは島根県内の港に水揚げされたものであること●水分含有量が18%以下であること
48 48 レトルトしじみ 宍道湖のしじみ 100g 中浦食品株式会社 松江市東出雲町錦浜583番地41 ●原料のしじみは、島根県内で生産された、大きさ(殻幅)が10ミリ以上のやまとしじみであること
49 49 レトルトしじみ 宍道湖のしじみ 120g 中浦食品株式会社 松江市東出雲町錦浜583番地41 ●原料のしじみは、島根県内で生産された、大きさ(殻幅)が10ミリ以上のやまとしじみであること
50 50 レトルトしじみ 宍道湖産大和しじみ(殻付) 100g 野津食品株式会社 松江市東出雲町揖屋3539番地7 ●原料のしじみは、島根県内で生産された、大きさ(殻幅)が10ミリ以上のやまとしじみであること
51 51 レトルトしじみ 宍道湖の砂ぬき大和しじみ 40g サトー食品有限会社 出雲市大社町北荒木132番地1 ●原料のしじみは、島根県内で生産された、大きさ(殻幅)が10ミリ以上のやまとしじみであること
52 52 レトルトしじみ 大和しじみ 70g×2 野津食品株式会社 松江市東出雲町揖屋3539番地7 ●原料のしじみは、島根県内で生産された、大きさ(殻幅)が10ミリ以上のやまとしじみであること
53 53 レトルトしじみ 宍道湖の砂ぬき大和しじみ 100g サトー食品有限会社 出雲市大社町北荒木132番地1 ●原料のしじみは、島根県内で生産された、大きさ(殻幅)が10ミリ以上のやまとしじみであること
54 54 レトルトしじみ 宍道湖のしじみ 50g 中浦食品株式会社 松江市東出雲町錦浜583番地41 ●原料のしじみは、島根県内で生産された、大きさ(殻幅)が10ミリ以上のやまとしじみであること
55 55 レトルトしじみ 宍道湖のしじみ 40g 中浦食品株式会社 松江市東出雲町錦浜583番地41 ●原料のしじみは、島根県内で生産された、大きさ(殻幅)が10ミリ以上のやまとしじみであること
56 56 焙りわかめ 焙りわかめ 16g 株式会社渡邉水産食品 大田市久手町波根西1697 ●色沢、および食感から焙った状態が確認できること
57 57 焙りわかめ 焙りめのは 15g 中出嘉光 出雲市大社町日御碕621 ●色沢、および食感から焙った状態が確認できること
58 58 焙りわかめ 島根わかめ※ 15g 株式会社魚の屋 大田市静間町213番地11 ●色沢、および食感から焙った状態が確認できること
59 59 焙りわかめ 島根わかめ※ 15g 株式会社魚の屋 大田市静間町213番地11 ●色沢、および食感から焙った状態が確認できること
60 60 焙りわかめ 焙り島根わかめ 22g 株式会社魚の屋 大田市静間町213番地11 ●色沢、および食感から焙った状態が確認できること
61 61 津田かぶぬか漬け 津田かぶぬか漬(柿皮入) 250g 有限会社土江本店 松江市矢田町250-41 ●津田かぶは、島根県内で生産されたもの
62 62 津田かぶぬか漬け 津田かぶぬか漬(柿皮入) 2000g 有限会社土江本店 松江市矢田町250-41 ●津田かぶは、島根県内で生産されたもの
63 63 津田かぶぬか漬け 津田かぶぬか漬(柿皮入) 3000g 有限会社土江本店 松江市矢田町250-41 ●津田かぶは、島根県内で生産されたもの
64 64 津田かぶぬか漬け 津田かぶぬか漬 250g 有限会社土江本店 松江市矢田町250-41 ●津田かぶは、島根県内で生産されたもの
65 65 津田かぶぬか漬け 津田かぶぬか漬 450g 有限会社土江本店 松江市矢田町250-41 ●津田かぶは、島根県内で生産されたもの
66 66 津田かぶぬか漬け 津田かぶぬか漬 1500g 有限会社土江本店 松江市矢田町250-41 ●津田かぶは、島根県内で生産されたもの
67 67 津田かぶぬか漬け 津田かぶぬか漬 2000g 有限会社土江本店 松江市矢田町250-41 ●津田かぶは、島根県内で生産されたもの
68 68 津田かぶぬか漬け 津田かぶぬか漬 3000g 有限会社土江本店 松江市矢田町250-41 ●津田かぶは、島根県内で生産されたもの
69 69 津田かぶぬか漬け 津田かぶぬか漬 5000g 有限会社土江本店 松江市矢田町250-41 ●津田かぶは、島根県内で生産されたもの
70 70 津田かぶぬか漬け 津田かぶ漬 500g 株式会社伊原本店 松江市浜佐田町814 ●津田かぶは、島根県内で生産されたもの
71 71 津田かぶぬか漬け 津田かぶ漬 250g 株式会社伊原本店 松江市浜佐田町814 ●津田かぶは、島根県内で生産されたもの